Chimichurri, Pebre y Mayo Picante, 3 esenciales este 18 con FARSANTES
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Vaaaamos con las mejores bases para cualquier preparación dieciochera, los clásicos de clásicos que nos acompañan en choripanes, empanadas y más, esta vez, al estilo FARSANTES :)
01 - Mayonesa AJÍ POMELO
Es muy simple, solo mezcla 1 parte de mayonesa y 1/3 de Salsa Ají Pomelo, o sea, por cada 3 cucharadas de tu mayonesa favorita, agregas 1 cucharada de Salsa Ají Pomelo
02 - Chimichurri FARSANTES
Ingredientes para 5 personas:
1 taza | Perejil Fresco Cortado |
1 | Diente de Ajo sin Centro |
1 cucharada | Orégano Seco |
2 cucharaditas | Ají Color / Pimentón Dulce |
1/4 Cucharadita | Pimienta molida |
1/2 a 1 Taza | Aceite Vegetal (maravilla, maíz, etc) |
5 cucharaditas | Salsa Ají Pomelo |
1/2 taza | Vinagre del Encurtido Cebolla Naranja |
1 a 2 dientes | Ajo sin centro |
Mezclamos todo en un bowl o en un jarro medidor y lo usas cómo quieras!
¿Ideas?
03 - Pebre FARSANTES
Ingredientes para 5 personas:
1 1/2 tazas | Tomate picado |
1 puñado | Encutido Cebolla Naranja Picado |
1 diente | Ajo sin Centro |
1/2 a 1 | Ají Verde sin pepas |
Jugo de 1 | Limón |
1/2 taza | Aceite Vegetal |
a gusto | Sal & Pimienta |
1 puñado | Hojas de Cilantro y Perejil |
Picamos y cortamos todo bien fino y mezclamos bien. Dejamos reposar unos 20 minutos para que se integren todos los sabores.